Посуда Fissman давно завоевала доверие миллионов хозяек благодаря удачному сочетанию качества, дизайна и доступной цены. Но многие покупатели испытывают сложности при эксплуатации и уходе за этой посудой. В этой статье мы подробно разберём, как собрать гейзерную кофеварку, правильно очистить сковороду, заточить ножи и найти ответы на все остальные вопросы о посуде Fissman.
Гейзерная кофеварка Fissman: сборка и использование
Модель на 240 мл на 6 порций — основные характеристики
Гейзерная кофеварка Fissman 240 мл (артикул 3298) является одной из самых популярных моделей бренда. Она изготовлена из нержавеющей стали с боросиликатным стеклом, что позволяет наблюдать процесс приготовления кофе в реальном времени. Кофеварка подходит для всех типов плит, включая индукционные, благодаря её надёжной конструкции с магнитным дном.
Пошаговая инструкция по сборке гейзерной кофеварки
Шаг 1. Разберите кофеварку на части
Гейзерная кофеварка состоит из четырёх основных элементов:
- Нижняя часть (резервуар для воды) — непрозрачный отсек из металла с плоским дном и клапаном давления
- Ситечко для кофе — перфорированная металлическая вставка, куда засыпается молотый кофе
- Верхняя часть (резервуар для готового кофе) — оборудована носиком, ручкой и крышкой
- Винтовое крепление — соединяет верх и низ конструкции
Шаг 2. Наполните нижний резервуар водой
Налейте холодную воду в нижний отсек ниже уровня предохранительного клапана. На внутренней стороне корпуса кофеварки на 6 порций есть максимальная отметка — не превышайте её, чтобы избежать попадания воды в верхнюю камеру.
Шаг 3. Установите ситечко и засыпьте кофе
Вставьте металлическое ситечко в горлышко нижнего отсека. Засыпьте молотый кофе среднего помола до верхнего края ситечка. Слегка утрамбуйте кофе для более насыщенного вкуса напитка.
Шаг 4. Навинтите верхнюю часть
Плотно прикрутите верхнюю часть кофеварки к нижней, убедитесь, что конструкция надёжно зафиксирована и не болтается.
Шаг 5. Поставьте на плиту и дождитесь готовности
Разместите кофеварку на конфорке с соответствующим диаметром. По мере закипания воды пар будет подниматься через молотый кофе, заваривая его в верхнем отсеке. Когда вы услышите характерный звук (лёгкое шипение), это означает, что верхний отсек наполнился кофе — снимите кофеварку с огня.
Важно: Никогда не оставляйте кофеварку без присмотра на плите, так как давление пара может привести к неожиданным результатам.
Хранение и уход
После использования дайте кофеварке остыть, разберите её на части и тщательно промойте под проточной водой. Боросиликатное стекло можно мыть в посудомоечной машине, а металлические компоненты рекомендуется мыть вручную. Храните кофеварку в сухом месте в разобранном состоянии.
Как очистить сковороду Fissman с антипригарным покрытием
Сковороды Fissman с антипригарным покрытием требуют особого подхода к уходу. В зависимости от типа покрытия (каменное, керамическое, Greblon, Ilag Ultimate) методы чистки немного отличаются, но базовые принципы остаются одинаковыми.
Ежедневный уход за сковородой
До начала использования
Перед первым использованием новой сковороды тщательно вымойте её мягким моющим средством и просушите. После этого лучше слегка смазать поверхность растительным маслом, чтобы подготовить антипригарное покрытие к работе.
Во время готовки
Используйте только пластиковые, силиконовые или деревянные лопатки для перемешивания и переворачивания продуктов. Металлические инструменты могут повредить хрупкое покрытие, поэтому их использование категорически не рекомендуется.
Наносите на сковороду минимальное количество масла — это усилит антипригарные свойства и защитит покрытие от повреждений.
После готовки
Дайте сковороде полностью остыть перед мытьём. Никогда не погружайте горячую сковороду в холодную воду — резкий перепад температур может привести к растрескиванию покрытия.
Мытье и чистка
Правила мытья
Мойте сковороду только мягкой губкой или салфеткой с использованием жидкого геля для посуды, не содержащего хлора, аммиака или абразивных веществ. Удалите остатки пищи сразу после остывания сковороды — так пятна масла не впитаются глубоко в покрытие.
Избавление от застарелых пятен
Если на сковороде появились пятна старого масла, сделайте пасту из пищевой соды и тёплой воды, нанесите её на пятно на 15 минут, затем сотрите мягкой губкой. Альтернативный способ: залейте сковороду водой с пищевой содой (5 столовых ложек на литр воды) и прокипятите на среднем огне 10 минут.
Хранение сковороды с антипригарным покрытием
Храните сковороду в сухом месте, защищённом от пыли. Лучше не складывать сковороды друг на друга, так как это может привести к царапинам на покрытии. Если всё же требуется размещение в одном шкафу, используйте прокладки из фетра или резиновые подушечки между посудой.
Срок службы сковородок Fissman
Средний срок службы сковороды Fissman с антипригарным покрытием составляет 3-5 лет при условии правильного ухода. Вот таблица сроков в зависимости от типа материала:
| Материал | Средний срок службы |
|---|---|
| Антипригарный алюминий (штампованный) | 1-3 года |
| Антипригарный алюминий (кованый) | 2-4 года |
| Антипригарный алюминий (литой) | До 5 лет |
| Нержавеющая сталь | До 5 лет |
| Чугун | Более 7 лет |
Сковороды с каменным покрытием Fissman служат 3-5 лет, а при бережном уходе могут прослужить 5-7 лет.
Когда пора менять сковороду
Основной признак износа — пища начинает пригорать и прилипать, особенно в центре дна. Если поверхность стала неровной, масло не распределяется равномерно, и блюда выглядят неэстетично, это верный знак, что сковороду пора заменить.
Как заточить ножи Fissman: выбор инструмента и техника
Заточка ножей — один из важнейших аспектов ухода за ножами Fissman. Регулярная заточка позволяет сохранить исходную остроту лезвия и продлить срок службы инструмента.
Типы точилок Fissman
Fissman предлагает несколько вариантов точилок для ножей:
| Модель | Описание |
|---|---|
| Двухшаговая точилка | С карбидом и керамикой, длина 7-19 см, для домашних ножей |
| Трёхшаговая точилка | С алмазом, карбидом и керамикой (22 см), для идеальной заточки |
| Точилка с подставкой | 19 см, алмазное полотно, стабильная позиция при заточке |
| Алмазная точилка | Разные размеры, для быстрой и качественной заточки |
| Электрическая точилка | Двухшаговая заточка, мощность 60 Вт, идеальна для частого использования |
| Мусат многофункциональный | 37 см, алмазное полотно, угол заточки 17-20 градусов |
Пошаговая техника заточки
Шаг 1. Выберите правильный режим
Если ножи имеют сильное тупление, начните с грубого режима заточки (алмазное или карбидное полотно). После этого используйте финишный этап (керамическое полотно) для полировки лезвия.
Шаг 2. Зафиксируйте нож под правильным углом
В точилках Fissman угол заточки уже установлен на оптимальном уровне (20-40 градусов) для домашних ножей. Это облегчает процесс и не требует специальных навыков.
Шаг 3. Равномерно проведите по поверхности
Вставьте лезвие ножа между направляющими точилки и совершите несколько продольных движений в одну сторону — вперёд или назад. Проводите равномерно, без излишних усилий.
Шаг 4. Проверьте результат
Протрите нож салфеткой и протестируйте на листе бумаги — если лезвие режет гладко, без рывков, то заточка выполнена правильно.
Различие между заточкой и правкой
Важно понимать разницу между двумя процессами:
- Заточка — снятие верхнего слоя затупившегося лезвия для восстановления остроты. Это более интенсивная процедура.
- Правка — выравнивание угла заточки и удаление микрошероховатостей. После правки нож режет, как по маслу.
Мусат многофункциональный Fissman идеален именно для правки, так как не снимает металл, а только выравнивает лезвие.
Открывалка и консервный нож Fissman: как пользоваться
Посуда и инструменты Fissman включают несколько типов открывалок и консервных ножей, каждый из которых предназначен для определённых задач.
Открывалка ZONDA для банок и бутылок
Открывалка Fissman ZONDA — универсальный инструмент из нержавеющей стали, который одновременно служит консервным ножом и открывалкой для бутылок.
Характеристики:
- Длина: 16 см (ZONDA 16) или 20-21 см (другие модели)
- Материал: нержавеющая сталь или цинковый сплав с хромированием
- Вес: от 81 до 216 грамм
- Предохранитель: крючок для хранения на ручке
- Универсальность: подходит для консервных банок и пластиковых крышек бутылок
Как правильно пользоваться консервным ножом Fissman
Для открытия консервной банки:
- Поместите острое металлическое колесико ножа на край крышки консервной банки
- Плотно закрепите колесико, приложив достаточное усилие
- Начните вращать рукоятку по часовой стрелке, прижимая нож к краю банки
- Медленно продвигайтесь вокруг края банки, вращая рукоятку до полного разреза крышки
- Когда вы обойдёте полный круг, крышка отделится от банки
- Будьте осторожны: вырезанная крышка имеет острые края, берите её аккуратно или используйте перчатки
Для открытия бутылок:
Используйте крючок на ручке открывалки, поддев край пластиковой или металлической крышки, и слегка приподнимите её.
Современная открывалка для банок с силиконом
Fissman также предлагает более современный вариант открывалки с силиконовой поверхностью (размер 29 х 9 см). Это устройство работает по другому принципу:
- Поместите открывалку на крышку банки и прижмите ручки
- Начните вращать открывалку по часовой стрелке
- Благодаря силиконовой поверхности внутри, крышка надёжно фиксируется
- Дождитесь характерного хлопка — банка открыта
- Эта открывалка подходит для крышек диаметром 3, 4, 5 и 7 см
Фондю Fissman: наслаждение в компании
Фондю — это не просто посуда, это целый ритуал совместного приема пищи. Наборы Fissman для фондю включают керамическую чашу, специальные вилочки, подставку и подсвечник.
Как использовать фондю
- Подготовка: Расплавьте сыр, шоколад или другой соус в чаше фондю
- Нагрев: Одной свечи вполне достаточно, чтобы долгое время держать содержимое горячим
- Наслаждение: Обмакивайте кусочки хлеба, овощей, фруктов или мяса в горячий соус с помощью специальных вилочек
- Компактность: Фондю Fissman хватит на двоих, но большая компания также сможет оценить удобство
Сравнение Fissman и Gipfel: что выбрать?
Оба бренда — Fissman и Gipfel — пользуются огромной популярностью на русскоязычном рынке, но между ними есть важные различия и сходства.
Сравнительная таблица
| Параметр | Fissman | Gipfel |
|---|---|---|
| Производство | Китай, офис в России | Китай, офис в России |
| Материалы | Нержавеющая сталь 18/10, керамика, чугун, алюминий | Нержавеющая сталь 18/10, керамика, чугун |
| Срок службы сковород | 3-7 лет в зависимости от типа | 5-10+ лет |
| Ценовой диапазон | Средний, часто со скидками | Выше среднего, стабильные цены |
| Качество | Хорошее, соответствует цене | Высокое, преимущественно для премиум сегмента |
| Индукционные плиты | Полная совместимость | Полная совместимость |
| Гарантия | 12 месяцев на нержавеющую сталь | 12 месяцев+ на различные товары |
| Дизайн | Современный, практичный | Элегантный, премиальный |
Что говорят пользователи
По отзывам покупателей, обе компании предлагают посуду примерно одинакового качества. Разница заключается в следующем:
- Fissman лучше подходит для тех, кто ценит практичность и доступность при сохранении хорошего качества
- Gipfel предпочитают любители премиального дизайна, готовые переплатить за бренд и внешний вид
Обе компании используют одних и тех же китайских производителей, поэтому функциональные различия минимальны. Выбор часто основывается на эстетических предпочтениях и бюджете.
Долговечность посуды
По результатам исследований, обе компании выпускают долговечную посуду:
- Fissman: сковороды служат 3-5 лет (антипригарные) до 7+ лет (чугун)
- Gipfel: сковороды служат 5-10+ лет благодаря усиленному дну и качественным материалам
Тем не менее, при бережном уходе посуда Fissman может прослужить столь же долго.
Хранение и консервация чайников Fissman
Если вы ищете заварочные чайники Fissman, советуем обратиться к официальным дилерам и интернет-магазинам, которые доставляют во все регионы Казахстана, СНГ и России. Посуда Fissman продаётся в крупных сетях и специализированных магазинах посуды.
При хранении заварочных чайников следуйте рекомендациям:
- Храните в сухом месте, защищённом от прямых солнечных лучей
- Избегайте резких перепадов температуры
- Для фарфоровых и стеклянных чайников используйте мягкую упаковку или полотенце
- Регулярно проверяйте герметичность крышки
Практические советы по выбору и уходу
Посуда Fissman — это выбор практичных людей, которые ценят качество по доступной цене. Независимо от того, собираете ли вы гейзерную кофеварку, очищаете сковороду или затачиваете ножи, следуйте нашим рекомендациям:
- Покупайте оригинальную посуду у официальных дилеров, чтобы гарантировать качество
- Изучите инструкции перед первым использованием — каждая модель имеет свои особенности
- Ухаживайте правильно — это продлит срок службы вашей посуды в 2-3 раза
- Используйте правильные инструменты — только пластиковые, силиконовые или деревянные приборы с антипригарной посудой
- Покупайте качественные точилки — это сэкономит ваши ножи и деньги на их замену
Посуда Fissman служит верно при условии внимательного отношения к ней. Надеемся, что эта статья ответила на все ваши вопросы о сборке кофеварки, очистке сковород, заточке ножей и выборе между Fissman и Gipfel.